啤酒節的策劃方案
世界盛名的三大啤酒節是英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節和德國慕尼黑啤酒節，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽為是每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。以下是整理的啤酒節活動方案，歡迎閱讀!
啤酒節策劃方案1
用啤酒節充實市區的狂熱、釋放彼此的熱情、點亮市橋的夜晚。用啤酒節培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚番禺區精神。啤酒節是啤酒的節日，更是市民的節日，番禺區的節日。
一、總綱
活動要點：在區委、區政府及區有關部門的支持下，動員一切可以動員的力量，有計劃、有組織、有秩序地宣傳啤酒文化，打造企業品牌，弘揚番禺區精神，突出文化性、地域性、商業性、娛樂性特色。把啤酒節搞成番禺區的以銷售啤酒為主要目的的綜合性商業文化娛樂項目。使之成為番禺區商業亮點、文化招牌、和番禺區啤酒的銷售大餐。
二、啤酒節宗旨
在番禺區的x廣場以排擋的形式加上精彩的文藝節目在以啤酒為基礎來做到為企事業單位宣傳的目的，旨在展現城市魅力，盡顯無限商機的宗旨。全世界有165個國家和地區生產啤酒，啤酒已成為一種世界性的飲料。如今我國啤酒產量已躋身世界第二，啤酒已進入千家萬戶，成為人們生活中不可缺少的飲品。啤酒節旨在傳播啤酒文化，提高啤酒企業的知名度，進一步拓展三類城市的啤酒市場;通過了解中國啤酒工業百年來取得的輝煌成就和近年來國內外啤酒工業的發展狀況，增進同行之間的溝通，促進經貿合作，創造并維護文明、健康、規范、有序的啤酒市場秩序;，提高番禺區的知名度，擴大番禺區對外交流與合作，為番禺區經濟文化的發展，開拓更為廣闊的空間。
三、啤酒節主題
本屆啤酒節以啤酒狂歡干杯番禺為主題，突出群眾參與性和啤酒內含的文化魅力。產品展銷、啤酒品飲、文體娛樂等系列活動，將為參節商家提供無限商機。屆時，啤酒節還將推出大型開幕式文藝演出、飲酒大賽。
四、啤酒節選址及時間
活動地點：廣場活動時間：20年x月日
五、組織機構
主辦單位：冠名單位：贊助單位：承辦單位協辦單位：
六、媒體宣傳
(一)報紙《》
(二)廣播電臺
交通音樂頻率節目豐富、信息量大，令人耳目一新，受到廣大聽眾的歡迎。收聽對象主要為擁有車輛的企事業單位領導、出租車司機、個體商販、白領階層，針對性較強，能達到良好的宣傳效果。
(三)巨幅廣告
在人流量大的地段直觀地傳達給消費者，有效地配合報紙廣告，營造活動氣氛，產生視覺沖擊力，補充報紙廣告受眾的不足。
(四)主街道橫幅
活動前3-7天，在大街懸掛跨街橫幅。
(五)宣傳獎券
印刷宣傳獎卷，獎券內容是在啤酒節展銷期間獲贈啤酒一瓶。參加啤酒節的商戶，可根據顧客的消費能力贈送獎券，如：購買消費額滿20元贈送獎券一張，既能起到宣傳作用，又可帶動啤酒節商戶營業額，達到擴大啤酒企業知名度增加營業收入的目的。
啤酒節策劃方案2
為響應市委、市政府關于全市開展“創建五城，打造和諧”的號召，為推動市旅游飲食產業的發展，弘揚市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業發展意識和創新能力，發展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅游餐飲經濟快速增長，加快第三產業發展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的'融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設的嶄新風貌，擴大城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節名片，提升品牌價值，定于20年月日至月日舉辦杯啤酒美食節活動。
活動主題：創建旅游餐飲品牌繁榮飲食產業
活動宗旨：以創建五城為宗旨，旅游節為契機通過展示、體驗、交流、娛樂，提高整體品牌形象，推動旅游業、餐飲業及相關服務業的發展，為建立市場良性競爭創造環境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及有的人文景觀及旅游資源為活動宗旨。
一、組織安排：
活動時間：
活動地點：
二、場景布置：
1、主席臺
2、充氣拱門
3、簽到臺
4、氣球
三、準備工作：
1.禮儀小姐：名(暫定)。負責迎賓、引導、剪彩。
2.軍樂隊：名，排列在主席臺左前側。
3.胸花：朵，供來賓佩戴。
4.花籃：個，置于大門進出口處。
5.簽到系列：供來賓簽到。(簽字本簽字筆)
6.剪彩系列：供來賓剪彩。
7.主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。
8.音響：開幕式專用音響。
9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。
四、開幕式程序：
1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準備完畢。
3、開幕式當天：
08:30所有慶典人員到位
08:50各表演隊按指定位置站好
08:55樂隊開始奏樂
09:45引領出席開幕式的領導及嘉賓就位
09:50主持人宣布儀式開始，介紹領導及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節”的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。
10:00奏樂
10:02請領導致開幕詞
10:07組委會請致歡迎詞
10:12請(政府領導)宣布本屆大會開幕
同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球
10:20剪彩儀式
10:30儀式結束演出開始
●系列活動內容：各分會場陸續進行
1、及市內廣場專題系列文藝演出場：體現“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”，將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現場真正成為歡樂的海洋。
2、開展吉菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為展示我市餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將組織吉菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，為擴大影響，在查干湖和整個松原市內形成互動，將選擇兩地100家代表性企業與。
3、壘啤酒瓶大賽
4、評選啤酒先生(女士)
5、舉行松原餐飲行業論壇
6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜(略)
7、閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內外有特色的餐飲企業、酒店賓館、食品、生活產品等相關行業產品的合法營業、生產、經銷企業。
參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值)，經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。
系列評審、認定：
1、名宴
2、名菜
3、餐飲名店
4、特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節金廚獎
7、優秀企業組織獎
8、第屆旅游節“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點
推薦、評選第九屆查干湖旅游節“指定用餐單位”美食節組委會將配合第屆旅游節，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第屆旅游節“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節整體宣傳內容，錄入網站。
啤酒節策劃方案3
一、 活動主題 酷熱盛夏 冰爽到底 酒狂歡節 二、 活動目的： 通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出酒店時尚元素、活躍社區文化生活的概念。 三、 促銷活動形式： 地點：酒店各個包廂及卡座、酒店外大門口扎舞臺 商品促銷組織： (1) 促銷期間要求各廠商提供商品特價贈品支持。 (2) 以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品臺，如顧客一次性購買啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。 (3)展賣商品以各品牌為標準單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷，免費試飲。 (4) 活動展賣品牌：采購部商定 四、活動方案 1、 活動期間以酒店內為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出 2、 閉幕式酒店承辦，廠方協助。 3、 主題：啤酒狂歡夜 4、 主體廣告語： 酷熱盛夏 冰爽 5、 買得多，實惠多 6、 啤酒箱堆積造型山。 五、活動日期 20年X月X日-X月X日 六、海報DM 1、海報時間：活動之前(10天) 2、海報規格：4P，80G銅版紙(出一期) 3、海報拍照時間截止為7月12日 4、海報商品：食品部20個，非食品部10個，生鮮部20個，設封面為啤酒專版。 5、共須金額：2300元 設計： 責任跟進： 七、場景設計 A、外場景布置： 1、舞臺背景(長5.5m×高2.38m=14平方)燈布 ——文案：參考廣告語 ---共須金額： 2、水牌背景(長2m×高1.5cm=3平方)背膠 ——文案：參考廣告語 ---共須金額： 3、拱門字體：(長0.6m×高0.6m=3.4平方)燈布 ——布置：拱門上 ——文案：煌族啤酒狂歡節 ---共須金額： B、內場景布置： 1、吊期：(長1.2m×高0.5m=0.6平方)KT板雙面 ——文案：參考廣告語 ——布置：一、二樓收銀臺5張 啤酒街5張 中堂10張 空中吊掛 ——到位時間：月12日 ---共須金額： 2、啤酒街主題 ——主題：以四個品牌啤酒堆頭為主 ——布置：空中吊掛吊期 ——到位時間：月16日 ----責任人： 八、工作安排 1、雙龍拱門 ——數量：1座 ——規格：跨度15m ——文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡節 ——布置：大門口之間夸放 ——到位時間：7月16日 ----責任人：收貨部 2、舞臺搭成 ——數量：1座 ——規格：跨度18m-10m ——背景文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡夜 ——位置：大門口FA發郎商鋪外 ——到位時間：7月24日16：30時 ----責任人：用品部、防損部 3、音響 ——數量：1套 ——規格：兩主音箱、兩后備中音箱 ——配套：無線話咪 ——安置：供舞臺使用 ——到位時間：7月26日17：30時 ----責任人：收貨部 4、采購部事宜 ---供應商大型現場促銷活動邀請洽談 ---特惠商品和贈品供給，費用支持洽談 ---場內場外活動場地安排分配相關洽談 九、“啤酒節”大型活動細節 活動時間：11日至月18日 活動主要內容： (1)月17日-25日“啤酒大買賣” (2)月25日“啤酒節”閉幕式 活動內容： 第一個主題內容 A、宣布“啤酒節”開幕，并介紹如下內容： 1、 本次“啤酒節”的時間 2、 參展的啤酒品牌 3、 活動期間的優惠政策世紀 4、 “啤酒之夜”中活動及白天的賣場活動 B、啤酒傳說，介紹如下內容 1、 啤酒的釀制工藝 2、 啤酒的起源 3、 幾種品牌啤酒的歷史和業績 C、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術、雜技 D、歌舞表演：美聲、民族 表演藝術要求： 1、 幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題 2、 表演格調高藝術性強，題材新穎時尚，文化內涵深。 X負責事項： 1、 聯系、組織演出人員及主持人---須金額：400元 2、 整個活動現場導演。 食品部負責事項： 1、 安排、確定場內廣告促銷宣傳
2、 提供現場供應的酒水飲料 3、 收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業績等有關資料(企劃部配合完成) 收銀部負責事項： 1、 賣場內廣播宣傳 防損部負責事項：維持現場秩序 策劃部負責事項：會場效果布置 采購部經理負責事項：方案策劃及會場場地安排分配 啤酒大買賣： 第二個主題內容 活動主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街 活動時間：20年月11日至月18日 活動內容：買贈、試飲、 “啤酒節”閉幕式 第三個主題內容 活動主題：由一家啤酒公司冠名 活動時間：月18日晚7：00……8：30 活動形式：晚會 總指揮：經理 活動內容： 一、開獎 二、啤酒傳說 三、啤酒表演 四、啤酒知識搶答 五、各種飲啤酒競技 六、啤酒品評 七、趣味游戲 活動1：開獎 活動2：啤酒傳說(以下兩種形式) 1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業績等 2、 舞劇的形式 活動3：啤酒表演、啤酒舞(文娛表演) 活動4：現場釀酒表演 活動5：斟酒表演…… (由廠方提供節目) 活動6：啤酒知識搶答，請現場顧客參與活動，答對的獎啤酒一瓶。 活動7：啤酒競技——超級酒仙賽：請現場顧客參與活動。 比賽規則： 1)選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。 2)每位選手桌前各放3杯啤酒。 3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。 設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱 參與獎10名，各獎啤酒3瓶 活動8：酒王爭霸賽：請現場顧客參與活動。 比賽規則： 1)請出10位選手(分兩組進行比賽，每組5人) 2)每位選手的任務是：1分鐘內誰喝地最多 3)最快者為當晚的酒王 設獎：酒王：獎啤酒3箱 優勝獎：獎啤酒1箱 參與獎：設8名，獎啤酒半箱 活動9：啤酒品評(請現場顧客參與活動) 規則：1)分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗，看誰能分別出來，結果公布后請專業人士講評 活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。 游戲規則：1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓 2)每位參與者桌前擺2杯啤酒 3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局 4)擊鼓十次后，比賽結束 5)比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可獲參與獎 設獎：優勝獎：獎啤酒一箱 鼓勵獎：獎啤酒半箱 參與獎：獎啤酒兩瓶 活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現場顧客參與活動 游戲規則：1)請出6對情侶或朋友參與活動 2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠 3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯 4)結果決出優勝獎及參與獎。優勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者 設獎：優勝獎：獎啤酒2件(每人1件) 參與獎：獎啤酒1件(每人半件) 活動說明： 1、 由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時間地點申請。 2、 由行銷課進行各場次次序安排。 3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調動。 4、 賣場內食品、生鮮區、美食街等課配合夜市進行相應的促銷活動。 十、節后工作 1、 現場衛生清理 2、 活動經費結算 3、 活動工作匯報與評估 十一、以上費用 海 報：共須金額：2300元 舞臺背景燈布：共須金額：126元 水牌背景背膠：共須金額：54元 拱門字體燈布：共須金額：31元 吊期(雙成KT板)：共須金額：456元 主持人 ： 共須金額：400元 總 計：3367元
啤酒節策劃方案4
為了讓顧客過一個清涼、愜意的七8月，亦讓我們在8月沒有促銷節日時機的時候創造節日，促進銷售，故此特推出“啤酒，你今天喝了嗎?——第一屆啤酒節”活動。此活動旨在通過創造促銷時機，提升賣場的銷售與企業形象，延續一直以來的促銷風格，培養顧客忠誠度。另8月是啤酒熱銷的季節，故推出啤酒節，以滿足顧客的需求。 此活動是繼首創水果節之后又一新作，希望各店在借鑒水果節活動的經驗基礎上將此次活動做的更加出色，從而為以后類似活動舉辦奠定良好的基礎。 一、活動主題 啤酒，你今天喝了嗎?——聯昇第一屆啤酒節 二、活動時間 8月15日——8月20日 三、活動門店 聯昇花園店 四、活動內容 (一)商品陳列 1、立柜陳列：仍為各店原立柜陳列區，將啤酒類集中陳列。 2、區域集中陳列：各店按門店實際情況選擇幾類啤酒按下列陳列方式中的一種。 注：各店根據自身實際場地情況，選擇其中一種陳列方式，并做一簡易陳列圖(仿上陳列圖)在7月15日前報至策劃部，便于策劃部做布置用品。 (一)氣氛布置 1、戶外 1)門外條幅 內容：啤酒，你今天喝了嗎?——嘉榮第一屆啤酒節 2)立牌噴畫 內容：主題形象畫+活動內容介紹+DM單頁面 2、入口/通道噴畫 內容：一面為活動主題，另一面為活動介紹，以噴畫形狀為啤酒瓶狀。 3、立柜陳列處 在立柜陳列上方懸掛一大型啤酒瓶模型(1.5m0.6m) 內容：活動主題宣傳 4、集中陳列區域 1)主題標識牌噴畫 內容：活動主題宣傳 數量：根據各店選擇陳列方式而定，陳列方式①②為2塊，③④為4塊。 2)堆頭包裝 堆頭包裝由門店自行布置。 方法1：各堆頭陳列商品由該廠家提供宣傳畫包裝。 方法2：各店申購KT板或布簾進行包裝，顏色以清涼色為主(如藍色)。 3)堆頭上方： 堆頭上方由策劃部制作該商品形象畫與價格標識牌，模式同五一活動5元特賣區即上面掛商品形象畫，下面懸掛價格標識牌(形狀為啤酒瓶狀) 注：各店此區域陳列商品必須為DM單上商品，策劃部根據DM單上商品選擇制作此噴畫，門店選擇使用。 4)區域四周 門店組織人員用汽球作點綴，烘托區域氣氛，吸引顧客眼球，營造人氣。 (二)活動的配合 此活動分為戶外與戶內兩種，主要以游戲為主，各店根據自身情況靈活開展，目的旨在營造節日氣氛，刺激消費。以下所列活動供參考執行，門店可自主開展類似活動。 1、戶外活動 1)啤酒競飲，酒王爭霸 規則：5-8人一組，每人面前3杯啤酒，參加者只準用嘴咬紙杯喝酒，誰最先喝完為勝(倒出、灑漏取消資格)獎啤酒2支。 2)鏢鏢中心，盡顯英雄本色 規則：5-8人一組，每人3支飛鏢，算得分總和，者為勝，獎啤酒2支。 注：道具由門店自行準備，注意活動安全。 2、戶內活動 1)投籃大賽 規則：5-8人一組，每人5球，以進球數高者為勝，如有雷同、繼續比賽直至分出勝負，最后勝者可獲獎啤酒2支。 細則：①顧客所得獎之啤酒由工作人員貼上贈品標簽交給顧客。 ②贈品標簽由負責啤酒之主管負責領取與保管。 ③店長做好監控工作。 2)大力士 規則：每2人一組，每一次約5-8組，輪流搬手腕，勝者進入下一輪，直到這幾組決出最后勝者，勝者可獲獎啤酒2支。 細則：①顧客所得獎之啤酒由工作人員貼上贈品標簽交給顧客。 ②贈品標簽由負責啤酒之主管負責領取與保管。 ③店長做好監控工作。 說明： ①以上活動內容由各店自行組織開展，并根據客流量分時段進行，每次開展約半小時。 ②場內、場外各項活動錯開進行，交替開展。 ③活動所需之道具，物品由分店自備。 ④有舞臺的店可在舞臺舉行此類活動。 ⑤分店可根據實際情況，自主開展類似活動，以營造節日氣氛為主。 ⑥店長做好監控工作，避免過多浪費，(每日各店活動用之啤酒控制在60瓶以內) ⑦美工做好活動時間安排宣傳，讓顧客明白活動的時間、地點、內容。 (三)活動培訓 由各店店長根據此方案，對全店員工進行培訓，尤其對活動負責人要加強培訓，確保活動開展的有聲有色，帶旺人氣。 五、活動配合 1、采購部 1)DM單制作配合，(按《DM單規劃表》進行) 2)活動用品配合 采購部聯系供應商提供場外、場內游戲活動用之啤酒，以支持分店舉行活動，并在8月10日前送至門店。 3)舞臺活動聯系 聯系知名品牌啤酒供應商在周六、周日在有舞臺的店舉辦大型舞臺活動，以文藝演出及現場促銷為主要形式，穿插免費試飲，有獎競猜等游戲活動。 2、策劃部 負責活動宣傳，所有宣傳物品在8月10日前送到各店。 3、門店 1)游戲活動的組織與開展。 2)對全體員工的培訓。 3)賣場氣氛布置與商品陳列。 六、活動宣傳 1、戶外條幅 2、戶外立牌噴畫 3、入口/通道噴畫 4、立柜上方啤酒瓶模型噴畫 5、啤酒陳列區域之商品噴畫與價格標識牌 6、DM單宣傳(共80000份) 7、《大家園》宣傳 8、廣播宣傳 親愛的各位顧客朋友： 你們好! 又到了一年最酷熱的8月，炎炎烈日、陣陣熱風、熱浪難擋，定想痛飲一番，消暑納涼。聯昇現正推出第一屆啤酒節，推出以下特價超值冰爽啤酒(內容見DM單特價啤酒)，讓你一次喝個夠，享受夏日的清涼。另在戶外與戶內舉辦一系列獎品豐富的游戲，歡迎你們前來參加! 謝謝你的光臨! 七、費用預算： 1、廣告用品制作費：約10000元。 2、DM單制作費：約14800元。 3、其它：約2000元 合計費用：約26800元