生活飲用水安全知識

日常生活中常有的不良飲水習慣

每日飲水量不足

有人認為不渴就不用喝水，其實，人體內(nèi)細胞不斷進行代謝、排除廢物、散發(fā)熱量都會損失水分，因此保持人體每日水分攝入與排出平衡十分必要。當飲水不足時，身體內(nèi)缺水程度嚴重者會引起血循環(huán)滲透壓增高，若這時水分補充不及時，細胞內(nèi)液的水則流向組織間液產(chǎn)生細胞內(nèi)脫水。要是等到口渴時再喝水，表明體內(nèi)失水已經(jīng)嚴重，因此我們應養(yǎng)成隨時主動飲水的習慣。

飲料水等同于飲用水

許多人不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。其實飲料不能代替飲水，飲料不但容易造成厭食與厭水，長期下去會造成營養(yǎng)缺乏癥，而飲用過多酸性飲料會使機體血液呈酸性,不利于血液循環(huán)，且肌肉內(nèi)乳酸堆積多，容易產(chǎn)生疲勞感，進而導致機體免疫力下降，并容易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。

生飲自來水

一些人錯誤地認為生飲自來水有營養(yǎng)，尤其是在夏天喜歡圖方便，對著自來水龍頭擰開就喝，很容易感染痢疾、傷寒、霍亂等腸道疾病。

經(jīng)常飲用純凈水

純凈水是通過天然礦泉水加工、除菌而得到的水，幾乎不含有任何雜質(zhì)和微量元素，作為日常飲用水，它的價位較高，難以適應人們的生活需要。另外，長期飲用不含有任何養(yǎng)分的純凈水，可能會由于各種元素缺乏導致疾病，輕者會吃不香、睡不著、渾身乏力，重者會神經(jīng)紊亂、骨質(zhì)疏松、貧血等。

長期喝千滾水

我們提倡喝開水，但反對長期喝千滾水。在爐上沸騰了很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水就叫千滾水。其水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高，長期飲用這種水會干擾人的胃腸功能，導致腹瀉、腹脹，而有毒的亞硝酸鹽還會造成肌體缺氧，并引起神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變。

生活飲用水安全知識

1、生活飲用水的標準是什么?

生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水，包括個人衛(wèi)生用水，但不包括水生物(如養(yǎng)魚)用水以及特殊用途的水。2006年頒布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》，它主要基于三個方面來保障飲用水的安全和衛(wèi)生，即確保飲用水感官性狀良好;防止介水傳染病的暴發(fā);防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛(wèi)生與安全的指標包括四大類：微生物學指標;水的感官性狀和一般化學指標;毒理學指標;放射性指標。

2、國家對供水單位如何管理?

國家對供水單位(包括集中式供水和二次供水單位)實行衛(wèi)生許可制度。《傳染病防治法》第二十九條“飲用水供水單位從事生產(chǎn)或者供應活動，應當依法取得衛(wèi)生許可證。”《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》規(guī)定“衛(wèi)生行政部門主管本行政區(qū)域內(nèi)飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作。衛(wèi)生許可證有效期四年，每年復核一次”。

3、飲水不安全健康有風險?

水比食物更重要。飲食，飲第一，食第二。美國著名水專家、營養(yǎng)學家馬丁•福克斯博士在其名著——《健康的水》中說：“水比食物更重要”。他說：“沒有食物，我們可以存活幾周，但是沒有水，我們幾天后就會脫水而死。”醫(yī)學博士、日本的林秀光先生說：“健康的秘密盡藏在水中。”

世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查表明：80%的疾病和1/3的死亡率與飲用受污染的水有關;因水污染而患病的人約占世界各醫(yī)院住院人數(shù)的一半;每天約有2.5萬人因飲用受污染的水而死亡。怎樣防止水源性疾病的發(fā)生?

4、 防止水源性疾病的發(fā)生，必須做到以下幾點：

(1)講究衛(wèi)生，做到不喝生水，養(yǎng)成喝開水的習慣。不用不潔的杯具或他人的杯具飲水。

(2)搞好飲水消毒。喝井水、河水應消毒處理，處理辦法：每100市斤水放漂白精片一片或漂白粉一克消毒，也可將水煮沸消毒。

(3)保護好水源。不在取水處排污、堆放垃圾和有任何可能影響水質(zhì)衛(wèi)生的行為。

5、為什么不提倡喝生水?

(1)因為生水可能含有大量病菌，飲用后會致病。可引起食物中毒、痢疾、霍亂、肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、血吸蟲病、鉤蟲病及絳蟲病等。

(2)水源中可含有農(nóng)藥、汞、砷、鎬、鉻、苯、酚及氰化物等，可造成各種類型的慢性中毒，并有致癌作用，重者可致急性中毒而死亡。生水煮沸，可殺滅絕大多數(shù)的細菌、蟲卵，也能去掉一部分化學毒物的毒性。因此要提倡喝開水，所以我們不能貪圖一時的清涼而喝生水。

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