有關門店衛(wèi)生管理制度
制度的制定必須以有關政策、法律、法令為依據(jù)。寫好有關門店衛(wèi)生管理制度要注意什么？小編給大家分享有關門店衛(wèi)生管理制度，希望對大家有所幫助。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇1
一、衛(wèi)生管理組織機構
1、美容美發(fā)場所應設立衛(wèi)生管理組織機構，其法定代表人或負責人是該場所衛(wèi)生管理第一責任人，全面負責衛(wèi)生管理工作。
2、美容美發(fā)場所應設置衛(wèi)生管理職責部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負責具體的衛(wèi)生管理工作。
二、衛(wèi)生管理人員職責
1、制定場所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制，制定衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間，項目及考核標準，記錄檢查情況，對不符合衛(wèi)生要求的情況提出處理意見。
2、制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓計劃，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標準、培訓學習和考核，建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案。
3、組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。
4、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實提供相關情況。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇2
1、商店食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購，并向供貨方索要產(chǎn)品合格證、檢驗報告及發(fā)票，學校食品衛(wèi)生專職管理員查驗合格后在證件上簽字。
2、衛(wèi)生許可證要懸掛于醒目處，從業(yè)人員持有效合格的《健康證》，經(jīng)培訓后上崗。
3、保持店堂內(nèi)外整潔，做到食品分名別類存放，食品與非食品隔開存放。
4、出售的食品必須有QS標志。不出售“四無”食物和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品，不出售有毒有害食品。
5、保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象及時銷毀。
6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用專用售貨工具。需要分裝食品時，要使用清潔干凈、符合衛(wèi)生標準的包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及其它物品包裝食品。
7、及時清除廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。
8、從業(yè)人員要衣著整潔，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)剪指甲、勤洗衣服勤換工作衣帽，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇3
1、保持店堂內(nèi)外整潔、做到食品歸店經(jīng)營。
2、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處，從業(yè)人員須持有效合格的健康證，經(jīng)培訓后上崗。
3、食品分門別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有毒有害食品。
4、不出售“四無”食品和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。
5、保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用售貨工具。
7、及時清除垃圾箱內(nèi)廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。
8、需要分裝食品時，要使用清潔干凈、符合衛(wèi)生標準的食品包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及其它物品包裝食品。
9、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇4
一、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
三、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施，每財和清潔一次，需要時及時清潔。
五、足浴場所的通風設備完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的，應使用強排式通風裝置。
六、場所內(nèi)應配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數(shù)量應當滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
七、從業(yè)人員上崗應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。
八、從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔，不得涂指甲油及佩戴飾物。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇5
1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發(fā)店衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、空調(diào)場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨存放，并能正常使用。
8、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。
10、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。
11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916-87《化妝品衛(wèi)生標準》的有關規(guī)定。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇6
1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施和用品用具必須符合有關衛(wèi)生標準。
3、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。
4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”方可上崗。
5、空調(diào)場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的.顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。
9、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。
10、室內(nèi)禁止吸煙。
11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標準》的有關規(guī)定。
有關門店衛(wèi)生管理制度篇7
1.上班時統(tǒng)一佩戴工作牌(要求上交相片，馬上制作)，穿店內(nèi)樣衣營業(yè)。(可選擇庫存較多的款式作為樣衣穿著)
2.隨時保持店內(nèi)外衛(wèi)生情況(店內(nèi)地面放包裝袋的促銷手段除外)，隨時對店內(nèi)服裝進行整理擺放(做到清潔整齊，美觀大方，便于選購)。
3.上班時保持精神飽滿,不允許無精打采。
4.顧客進入商店，營業(yè)員必須主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。
5.在銷售過程中,每位店員都要做到面帶微笑,態(tài)度真誠.
6.工作中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題時(如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等)，能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產(chǎn)品，需隔離放置，由公司統(tǒng)一處理。
5.注意辯認假幣,如收取假幣將自行承擔.
6.店內(nèi)有顧客及生意時盡量不要接私人電話,上班絕對不允許玩手機短信,QQ短信聊天.
7.收銀差錯時,應及時改正,并說明原因,無理由差錯(數(shù)額多與少同等計賠)。
8.填寫報表
每賣出1條褲子都要在報表內(nèi)準確記錄。當日下班時，總結報表內(nèi)
當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。
9.下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。
店長工作職責
1.店長在每天____點之前到銀行上交前一日門店銷售現(xiàn)金,并兌換第二天備用零錢
2.店長要對店鋪的行勢進行分析,并同員工共同查找不利因素,及時做出每天店內(nèi)工作心得和月總結.
3.店長需協(xié)助上級人員共同制定每月的銷售目標。并依此制定店內(nèi)每周每日的銷售目標，嚴格同營業(yè)員一起完成每日銷售目標。對于未能完成當日銷售計劃的，需要及時找出原因并調(diào)整工作方法。